Anafarta Coffee - Yeşil Çekirdek Kahve Kahve kalitesi, kavurmadan çok daha önce başlar.Fincandaki aromayı belirleyen en kritik unsur, yeşil kahve çekirdeğinin kaynağı, işlenme yöntemi ve tazeliğidir . Son yıllarda kavurmacılar, butik kafeler ve evde kavurma yapan kahve tutkunları için yeşil kahveye olan ilgi hızla artıyor. Peki, yeşil kahve neden bu kadar önemli  ve neden yeşil kahve alırken Anafarta Coffee tercih edilmeli? Yeşil Kahve Nedir? Yeşil kahve, kahve meyvesinin (cherry)...

Anafarta Coffee’nin Q Grader’ı Adem Kahveci, World of Coffee Dubai 2026’da dünyanın en nitelikli kahvelerini yerinde inceledi. Yeni sezon trendleri ve kahvenin geleceği burada.

Kahve Yolculuğumuzun Yeni Durağı: Guatemala – Volkanların Gölgesinde Yetişen Kahveler Dünyada en karakteristik kahve profillerinden birine sahip ülkelerden biri olan Guatemala, kahve kültürünün baş aktörlerinden biri. Güney Amerika’dan Orta Amerika’ya geçiş yapan rota, Guatemala’da adeta başka bir kahve evrenine dönüştü. Guatemala kahvesi, volkanik toprakları, yüksek rakımları ve mikroiklimleri sayesinde dünyanın en sofistike kahvelerini sunuyor. Bu yüzden üçüncü nesil kahve akımının...